Un vin à dominante de Grenache allié aux Carignan, Syrah et Mourvèdre, sur le terroir du petit Causse. Frais, souple avec beaucoup de fruité et des nuances de griotte. Un très bon rapport/qualité prix. Mise en bouteilles seulement si le millésime est qualitatif 2009, 2010, 2015, 2016, 2018 épuisés Vinification :
Pic St Martin 2006 – AOC Minervois la Livinière
Vinification :
Côtes du Brian 2010 – IGP
Vinification :
Soleillades 2009 – AOC Minervois la Livinière
Appelation : AOC Minervois La Livinière Mise en bouteille au domaine : 2 600 bouteilles uniquement ! Région : Minervois. Zone d’altitude de la commune de SIRAN, dans l’aire d’appellation : “cru La Livinière”. A l’extrême Nord-Ouest du département de l’Hérault. Climat : De type méditerranéen, à faible pluviométrie, à températures douces. Vent dominant sec, […]