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« Une réussite ! » Terre de Vins Pic St Martin 2013

Terre de Vins > n°51 janvier/février 2018 p.76

17/20 Coup de Coeur pour le Pic St Martin 2013 (La Livinière) parmi les meilleurs vins du Languedoc !

« Représentatif de la typicité du cru La Livinière (structure, longueur et fraîcheur), ce vin élégant, à la belle complexité, présente un beau panier de fruits rouges et noirs (framboise, myrtille) avec des accents toastés bien intégrés et un début d’évolution (humus). La structure en bouche est présente et promet une très belle garde. Une réussite !

A savourer sur un carré d’agneau en croûte (de sel de romarin). »

 

 

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