Pic St Martin 2016 en OR

Presse - Distinction

(suite…)

Soleillades en OR et parmi les coups de coeur de la rédaction du magazine Terre de Vins

Presse - Distinction

(suite…)

Pic St Martin 2015 sélectionné par le magazine Terre de Vins

Presse - Distinction

(suite…)

Bettane & Desseauve // Estelum Prix/Plaisir Argent 2021

Presse - Distinction

(suite…)

Témoignages

Next → ← Previous

Pic St Martin 2010 : "Un vin moderne pour son style, tout en élégance, à la fois flatteur et fruité, il offre un plaisir sans retenue même si sa race n'est pas à discuter. " Prix/Plaisir par Bettane & Desseauve

Vermentino 2013 : "Un vin très agréable, à la belle netteté aromatique au nez, la bouche est légère et digeste, sur les fleurs blanches, l'ensemble est aérien et frais." Prix/Plaisir par Bettane & Desseauve

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine de Cantaussel Minervois la Livinière Pic Saint-Martin 2011, Rouge
L'élevage en fût de 500 litres a donné un vin assez élégant, affichant une concentration aromatique de notes de tabac, de grain de café et de garrigue. Un vin jeune prometteur. Gault & Millau, mars 2015

"Je me suis amusé à apporter à une de nos dégustations à l'aveugle de 2013 le Pic St Martin 2004. Non seulement ce vin a gagné presque à l'unanimité contre 20 autres concurrents pourtant très sérieux, mais en plus c'était pratiquement le moins cher… Je le décrirai comme un vin de caractère ou la Syrah ressort très bien (alliance poivre, violette et réglisse), le Grenache rajoute un fruité rouge évolué (notes de kirsch) et l'âge fait apparaitre des notes animales délicates. C'est une émotion à ne pas manquer, surtout à ce prix, car il plane largement au dessus de sa catégorie" Jules Hoffelt Membre fondateur du club Oenomed, Champion d'Europe à l'aveugle en 2008

"Le 5ème vin vient du domaine Cantaussel cuvée « Pic Saint Martin » millésime 2010. La robe est très noire, grenat foncée avec des larmes fines. Le nez est un ensemble de fruits noirs (cassis, mûres) associés à des arômes toastés de cacao et d’épices. A l’agitation, nous avons toujours les fruits noirs avec en plus des notes poivrées, de la tension et de la fraîcheur. En bouche, la fraîcheur reste avec des tanins soyeux et fins avec une pointe de réglisse. Le coup de cœur, après plusieurs tours de vote est allé à la cuvée « Pic Saint Martin » millésime 2010 du domaine Cantaussel" (...)

Amicale Oenologique Chartraine

"La Syrah du Pic St Martin 2006 est longue et élégante, matinée par la cerise gourmande du grenache." Jean D, chroniqueur vins

« 100 % Vermentino, animé par des notes plaisantes de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche la cuvée est expressive, justement équilibrée, ample et dotée d’une belle fraîcheur en final » Guide de l’Express 2015

"Depuis que nous l'avons découvert, il y a une douzaine d'années, Pic Saint Martin reste le vin préféré de la maison et de nos amis! Le nectar et l'ambroisie. Il est puissant, mais juste ce qu'il faut, généreux avec de fines nuances, et parfumé, mais délicatement, sans agressivité. Il y a certainement d'excellents vins ailleurs, mais Pic Saint-Martin, dans sa catégorie de prix, donne largement plus ! Cela m'a toujours étonné que ce vin ait été ignoré pendant des années. Pic Saint-Martin, pour les happy few !" Roger W.

"Je ne sais s'ils ont été touchés par la grêle mais voilà une propriété, membre des VIGNERONS INDEPENDANTS, qui mérite d'être connue. Non seulement les vins sont proposés à des prix plus que doux, mais l'expérience que j'ai d'anciens millésimes dénote de réelles qualités, notamment sur le carignan et les syrahs. Si vos vacances vous drainent vers ce midi du soleil, faites un saut à Cantaussel." François Mauss Président-Fondateur du Grand Jury Européen (GJE) Président-Fondateur du Villa d'Este Wine Symposium (VDEWS)

(...) Menu déjeuner bien dans les clous, avec : chou cru comme un coleslaw, câpres à queue, tataki de saumon et petit jus vert d’une douce amertume en entrée fraîche - nickel avec un parfait vermentino d’Oc Domaine de Cantaussel (...) au restaurant Playtime, lefooding.com

AOC Minervois La Livinière – Domaine de Cantaussel

Minervois La Livinière – Vin de pays d'oc

Navigation

Pic St Martin 2016 en OR

Soleillades en OR et parmi les coups de coeur de la rédaction du magazine Terre de Vins

Pic St Martin 2015 sélectionné par le magazine Terre de Vins

Bettane & Desseauve // Estelum Prix/Plaisir Argent 2021

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine de Cantaussel Minervois la Livinière Pic Saint-Martin 2011, Rouge